当前位置:西陆BBS 西陆社区 西陆专业论坛旅游福州有哪些景点好玩的地方-美食推荐
福州有哪些景点好玩的地方-美食推荐
2022-09-24

如果是去福州游玩,有这些景区是一定不要错过的,除此以外,还有一些美食可以尝尝,当地的美食和其他城市的美食可能会有一些区别,但是大部分的还是没差,大家可以自己去感受一下。

福州市区

三坊七巷

喜欢三坊七巷的人有两种。一条南后街能满足性急的游客一站式的吃喝娱购;而对文史建筑迷来说,这里的里坊格局、明清建筑以及走出的无数近代名人都更吸引眼球。

三坊七巷是福州古城中里坊的代表,发轫于晋,兴建于唐末,鼎盛于明清。现存的实际只有二坊五巷。游览三坊七巷可以南后街为主路进行。

福州小吃中鼎鼎大名的永和鱼丸、木金肉丸、同利肉燕等都在这条街上,想把福州小吃一网打尽,这里是一个省时省心的选择。而福建省非遗文化博览苑能让你对福建民间工艺有大致的了解。虽说多数建筑属现在重建,但几座宅院仍保留了当时气派。如果从北向南行,街口向西便是林觉民故居。在《与妻书》中,林觉民写到的“后街之屋,为吾与汝双栖之所”指的就是这座小院子。后来的房客冰心也多次提到在此度过的童年时光。

在东侧第一条郎官巷可看到严复故居,这位“中国西学第一人”在这里度过了生命的最后两年。院子的主座建筑是典型清式风格,而花厅的走廊、栏杆上却有大量西式纹饰。二梅书屋是清朝道光年间进士林星章的小书屋,因推窗可见两株梅树得名。全院现为福建省民俗博物馆,但楠木门窗上繁复的彩金绘画和木雕图案比展品更精彩。

继续向南,水榭戏台是全坊最大的宅院,院内花厅的水榭戏台三面环水,有假山、雪洞陪衬。如今这里每天有民族器乐演奏表演(10:30,15:30),可以体验当年达官贵人隔水听音的风雅场景。

林聪彝故居是林则徐次子的宅邸,格局恢宏,尤其值得一看的是月梁、雀替、斗拱等木构件,造型优美且精工细雕。现辟为福州漆艺博物馆,可欣赏“福州三宝”之一的脱胎漆器和漆画。

鼓山

爬鼓山、去涌泉寺烧香、到喝水岩泡茶,一直以来都是福州人钟爱的活动。登鼓山的石阶古道起点就在鼓山下院索道站旁边,爬到涌泉寺约需1小时。好在古道每隔一段路就立有一座凉亭可供休憩,沿途文人墨客的摩崖石刻中,竟然还有民国时期的广告,不妨找找看。

位于半山腰的涌泉寺是鼓山最重要的景点。寺中千年铁树、鸡丝木供桌及血经书合称为镇山“三宝”,大殿前还有一对陶瓷烧制的古塔。寺东向的灵源洞两侧,荟萃了自宋以来的摩崖石刻200多块,被誉为“东南碑林”,其中宋代书法家蔡襄所书“忘归石”和理学大家朱熹手书的高达4米的寿字都不容错过。

灵源洞旁有喝水岩,龙头中渗出的山泉水据说泡茶最好,泉旁有茶室接待茶客。当地人最爱自带茶叶来此,泡上一壶好茶,吹吹山风,一洗登山之疲累。

鼓宦公路

鼓山是福州人爱去的传统景区,鼓岭则是新晋的度假区,连接鼓山涌泉寺与鼓岭宦溪的一条长约7.5公里的鼓宦公路,是近两年很火的福州公路景观。你可以用徒步、骑行和自驾的方式,走一回这条最拉风的公路。

公路两旁是高大的柳杉林,清晨薄雾弥漫在树林间,十分梦幻。沿线修有观景台,天气晴好时可以远眺福州市区全景:蝴蝶造型的海峡会展中心清晰可见,闽江似一条飘带穿城而过。在鼓山逛过涌泉寺,还可以看看这里的老街和西洋老建筑。鼓岭则是20世纪初外国人选出的四大避暑胜地之一,与庐山齐名。

游玩信息

交通:徒步鼓宦公路,可先坐公交车到鼓山涌泉寺,也可在警官学院门前乘坐63路鼓岭专线车到柳杉王公园下,这里就是鼓岭景区游客中心。如果想骑行上山,鼓山下院公交车总站旁有家福州天涯行单车俱乐部驿站,可租山地自行车,视车型最低20元/小时起租。

福州的寺庙群

福州的寺庙众多,不妨忘掉它们身上的宗教意味,纯为休闲而来。顶着“福州五大禅林之一”的头衔的西禅寺豪华大气。而隐身闹市的开元寺则是福州现存最古老的寺院,也是日本和印度高僧在唐代的修学之地。华林寺严格来说不再是一座寺庙,但仅一座珍贵的唐风宋代木构大殿,就绝对值得你跑一趟。

在福州泡汤

福州是一座泡在温泉里的城市。城区东北部有一条南北长5公里、东西宽1公里的温泉带。本地人因地制宜开辟了温泉澡堂和露天温泉馆,不少宾馆酒店也推出温泉房。源脉温泉园和金汤温泉度假村都是不错的选择。

福州市郊也有不少温泉度假村可供选择。永泰县青云山御温泉和贵安溪山温泉、闽清黄楮林温泉都是很好的山野温泉,且提供设施完备的酒店服务。

福州文庙

历经千年的福州文庙,祭祀孔圣人的地方,是市中心现存zui清代的官式建筑,同时也是很多小伙伴打发无聊时光的好去处。

朱红外墙,汉白玉堆砌的泮桥,青石相交、黄瓦覆顶的大成殿......在这里不管是穿上汉服取景还是感受先贤文化都相当不错。而且外广场种有银杏,深秋来时拍照更有感觉。

文庙里面两侧展厅有孔子的圣迹展、福州教育史展、礼乐文化展......栩栩如生的展示,很适合带上小朋友来感受一番。

福州的美食

福州是闽菜的发源地之一,以独特食材入菜,讲究原汁原味,靠海吃海也让海鲜成为福州美食的重要部分。曾经有人用“酸酸甜甜,汤汤水水”这8个字来形容福州菜的特点,但这远远不够。其实,福州菜很讲究食材的选择与搭配,喜欢用本地特有的红酒糟入菜,擅长以汤提鲜,味道偏重酸甜。想要体会这几点,有几道菜一定要尝。

首先要讲的当然是招牌菜佛跳墙。这道菜选用十数种山珍海味,放入熬制2到3天的原汤,再用文火慢煲。食材放入的顺序都有讲究,否则出来的味道差之千里。

福州人喜欢用红曲酿酒,后来又发明了用所剩酒糟做菜。点凉菜时请首选红糟鸡(鱼),色泽淡红,有清新酒香,入口又带着微微的酸甜回味,口感非常特别。至于酸甜口味的代表,就点道荔枝肉吧。

菜里并没有荔枝,只用猪肉和荸荠,但切肉的刀工必须非常精细,切好的肉经翻炒后才能像一颗颗荔枝;其次会勾兑调料,才能平衡酸甜的比例。荔枝肉的好吃与否,也是考量福州饭馆是否正宗的基本标准。

鸡汤氽海蚌这道菜最能体现福州菜汤汤水水的鲜美,要知道海蚌可是有“西施舌”的美名。鸡肉先蒸后炖,挑鸡脯精肉做成鸡茸球炖汤更鲜,海蚌入汤氽时要干脆利落,才又香又脆。

花样繁多的福州小吃或许也是旅行者在此停留的重要原因。肉燕、鱼丸、元宵、肉丸、芋泥、锅边、捞化、海蛎饼、花生汤……从食材的选择到加工的精细,福州小吃都非常讲究,不少小吃都有着百年历史和一段传奇故事。

如果你觉得南后街游客太多,吃得不够尽兴,那就去庆城路31号的庆城农贸市场。市场门口有数家小吃店,店面窄小破旧,但永远人头攒动。这里是老福州人喜欢来的小吃集中地。依土捞化是百年老店,老食客最爱点的就是海蛎捞化和牛滑捞化,汤头鲜美,浇头丰富,还可以依口味添加海鲜和牛杂、罗汉肉等。

其他,像连城锅边、林华光饼、登兴鱼丸、古街牛肉捞化等也都是老店,值得一一品尝。好玩的街头小吃店也不难找到。耳聋伯元宵的创始人确实是一位有听力障碍的老伯,手工制作的肉馅元宵味鲜汁多,入口即化,鲜而不腻。而没牙伯花生汤的名字源于煮到烂熟的花生汤,连没牙阿婆都能吃,花生糕和芋泥也值得爱甜食的吃货去尝尝。

平潭小吃有“天长地久”(一种用地瓜粉做皮、内裹果仁馅的油炸点心)、“时来运转”(用地瓜粉做皮,内裹肉馅,形似汤圆)、海蛎饼、鱼丸等。在坛知味特色小吃店可以品尝到芋头粉干、九烩鱼丸汤、“时来运转”等平潭小吃。