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神户牛肉为什么那么贵 神户牛肉在神户哪里吃
2022-06-28

我们知道,日本的神户牛肉一直都很贵的,可是大家清楚为什么那么贵吗?知道来神户这里哪里可以吃到牛肉呢?带着这些问题,小编马上就来给大家简单的解释一下,满足大家的好奇心!

神户牛肉为什么那么贵

第一个原因,那就是神户牛肉物以稀为贵了,一般可以达到神户牛肉标准的牛一年只有三千头左右,且这些牛加在一起的牛肉有四百多公斤,所以比较少的!

第二个原因,神户的牛肉位于兵库县的但马,且这里是专门培育和牛的地方之一,主要是神户和牛,和牛的标准之一就是必须产自兵库县,且有着纯正的但马牛的血统!

第三个原因,牛肉的肉质也是有标准的,需要按照肉质及脂肪的分布程度区分,其中A5视为最顶级,要达到A4或A5,才能成为真正的神户牛啊!

最后,牛肉的保存也是需要技术的,需要放在恒温的地方,且冷藏二十八天,让水分流失,这样的和牛才更加的好吃!

神户牛肉在神户哪里吃莫利亚神户牛

来到神户自然是不能错过神户和牛的,其中最是有名气的就要说这里有着一百三十多年历史的莫利亚了,作为这里的老牌餐厅,是大家吃神户和牛的首选之地!

这里在神户一共有着五家门店,为大家提供着具有纯正血统的神户牛肉,主包含着刺身等吃法,大家可以去品尝一下,味道绝佳啊!

攻略

营业时间

11:30-15:00(zui后点餐时间14:30); 17:00~22:00(最后点餐时间20:30) 店休日 星期二

地址

兵庫県神戸市中央区 北長狭通 1-21-2 サンメイビル 3F

交通

从JR东西线“北新地站” 11-43号出口步行一分钟;从地铁谷町线“东梅田站” 9号出口步行五分钟;从阪神本线“梅田站” D28号出口步行5分钟;从JR“大阪站”步行八分钟

这些就是小编为大家整理的神户牛肉的信息了,大家可以借鉴一下,来这里旅游,如果可以一点要品尝一下神户牛肉啊!