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每天吃一个苹果的好处
2022-06-15

每天吃一个苹果的好处

苹果"处方"

每天2个远离心脏病、中风

一项发表在

《英国医学杂志》上的文章公布了牛津大学研究人员的最新成果:

每天一个苹果可预防心脏病发作,效果等同于服用他汀类药物。

每天吃一个苹果的人,如果再吃第二个苹果,那么还会收到额外 12% 的保护效果。换言之,果蔬摄入量越多,死于心脏疾病的风险越低。

研究人员表示,给 50 岁以上的人每天开一个“苹果处方”,每年会防止或延迟大约 8500 个英国人心脏病或中风发作。

3种明星成分

让医生都赞叹不已

【果胶】这种可溶纤维能有助于降低血压和血糖。它还能帮助降低身体中的“坏胆固醇”水平,并像其他纤维素一样,帮助消化系统维持健康状态。

【硼】这种苹果中富含的营养素,可以壮骨和健脑。

【槲黄素】苹果中含有的一种类黄酮,这种营养素能降低包括肺癌和乳腺癌在内的多种癌症风险,还能减轻自由基对身体的破坏,延缓包括老年痴呆在内的各种退行性疾病的发生。

虽然甜

但糖尿病人也可以吃

美国农业部有机食品专家 芭芭拉·卡米称:

✦苹果中的“酸”、“甜”的来源也十分有益。

✦苹果虽酸性高,但并不有害,其酸由 90% 苹果酸和 10% 柠檬酸组成;

✦果实的甜味来自蔗糖和果糖,两者都是自然糖,糖尿病患者也可以吃。

高钾低钠

特别适合高血压朋友

苹果高钾低钠,可部分中和现代人的高盐饮食,帮助稳住血压。

成熟的苹果含有 80% 的水和零脂肪,非常适合减肥者;一个苹果相当于每日所需果蔬的四分之一,零脂肪,血管自然健康啦!

降脂防血栓

降低40%心梗可能

吃苹果可以起到帮助“溶解”血管中导致心脏病的“元凶”——血栓。

加州大学戴维斯分校的研究显示,每天吃两个苹果或喝一杯半的纯苹果汁,可以减少血液中“坏胆固醇”的含量,防止动脉栓塞。

苹果中含有丰富的苹果多酚,可显著性降低血清中甘油三酯、胆固醇、高密度脂蛋白胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇的含量,血脂偏高者可以坚持每天吃 1~2 个苹果,会有降血脂的效果。

一项欧洲的研究也显示,常吃苹果的人发生心肌梗死的几率比不吃的人低 40%。

最好的抗氧化剂

抗氧化、防老年痴呆

美国康奈尔大学的研究小组发现,苹果中含有的栎精具有很强的抗氧化作用。而同其他蔬菜水果相比,苹果里含有的栎精是最好的。

同时,苹果含有丰富锌元素,能促进大脑发育、增强记忆力,此外,苹果可以提供适量的抗氧化剂,促进乙酰胆碱的产生,有助于神经细胞相互传递信息,对记忆力很有帮助。吃苹果能增强思维、促进记忆、降低老年痴呆症的发病率。

所以,无论是对于想要预防老年痴呆,还是说有老年痴呆症和帕金森的朋友来说,苹果是最好的食品。

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