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补血养颜汤养颜食谱
2022-06-15

60岁以上

西洋参瘦肉炖燕窝

功效:润泽肌肤 养阴益气

材料:西洋参15克、燕窝10克、猪瘦肉150克、生姜2片。

烹制:西洋参切片、洗净;燕窝洗净,浸至软、去杂质和绒毛;猪瘦肉洗净,切片状。一起与生姜放进炖盅内,加入冷开水750毫升(约3碗量),隔水炖约3小时,进饮时方下盐,为2~3人量。

杜仲圆肉(炖牛脊骨)

功效:补血养心、强筋壮骨

材料:杜仲20克、圆肉50克(牛肉150克、牛脊骨250克、生姜2片)。

烹制:杜仲置锅中,洒入淡盐水少许,微火炒干;圆肉洗净,稍浸泡(牛肉洗净,牛脊骨洗净,斩段状,放进沸水中稍滚片刻,再洗净,一起与生姜放进炖盅内),加入冷开水1250毫升(约5碗量),隔水炖3小时,进饮时方下盐,为3~4人量。